Carne de a com mandioquinha: receita clássica e saborosa 2k5w2m

Quem não ama uma carne de a bem saborosa, não é mesmo? Então experimente essa receita deliciosa e que vai combinar super bem com acompanhamentos simples, como arroz e uma salada de alface! Isso sem contar que essa carne de a com mandioquinha rende 6 porções, então é ótima para dividir e pode até sobrar um pouco para a próxima refeição!  564u38

Confira a receita e se delicie:

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Carne de a com mandioquinha pe72

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 1o6i5r

• 1 kg de acém em cubos
• 3 dentes de alho picados
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 3 xícaras (chá) de água (aproximadamente)
• 800g de mandioquinha em cubos

Modo de preparo: 1f3j2e

1. Tempere a carne com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma a de pressão com o óleo, em fogo alto, e frite a carne, a cebola e o pimentão até dourar
2. Adicione o caldo de carne, o extrato e refogue por 2 minutos. Junte a água, tampe a a e cozinhe em fogo médio por 25 minutos, após iniciada a pressão
3. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a a. Acrescente a mandioquinha, acerte o sal e volte ao fogo médio com a a destampada até a mandioquinha amaciar
4. Se necessário, adicione mais água. Desligue, polvilhe com cheiro-verde e, se desejar, sirva com arroz e salada verde